Продается Емкость нержавеющая (ОЗУ, ВДП), объем — 0,35 куб.м., инв 7962 геометрический объем 350 литров, Можем установить мешалку и мотор-редуктор.
Предназначена для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно — кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.
Рабочая вместимость, л 350
Внутренний диаметр ванны, мм 1350±1,5
Потребляемая электроэнергия, кВт/ч 0,25
Расход пара при давлении 0,3-0,4 МПа, кг/ч:
при пастеризации 96
при сквашивании 12,9
Расход ледяной воды при t 2-3 °С, м3/ч 2,2
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте. г. Москва, Компания Е4А. (0).
