Пекарни на дровах более 28-ми лет выпускаются заводом "СпецХлебмаш" www.хлебмаш.рф и предназначены для устройства пекарного бизнеса в районах с недостатком или полным отсутствием электроэнергии: в отдалённых посёлках, геологоразведочных партиях, лесхозах, воинских гарнизонах и т.п. Пекарни на дровах универсальны, в них можно выпекать формовой и подовый хлеб, кондитерские изделияизделия (пирожки, булочки, рогалики и т.п.) или матнакаш на подах из "пекарского камня".
Производительность печей: от 30 до 240 булок хлеба за час.
В качестве топлива могут используются обычные дрова, пеллеты или солярка.
Комплект печи состоит из топки и пекарной камеры. Для удобства транспортировки печь разбирается на три части и её можно занести в помещение не разбирая дверных проёмов. Во время выпечки, температура в пекарной камере и расстойном шкафу контролируется с помощью биметаллического термометра. По желанию Заказчика, дополнительно хлебопечь на дровах может быть укомплектована расстойным шкафом, водогрейным баком, дымовыми трубами, противнями и хлебными формами.
Хебопечи на дровах "Русская печь-РП" не требуют затрат на оплату электроэенергии и потому окупаются очень быстро. Себестоимость хлеба получается минимальной, что выгодно для владельца.
Горячая выпечка гарантирует быструю реализацию продукции и дополнительную высокую прибыль при низких накладных расходах.
Завод "СпецХлебмаш" www.Хлебмаш.рф выпускает хлебопечи на дровах различной производительности:
Хлебопекарная печь "Русская печь РП-1" на 30 хлебных форм
http://www.int.nsk.su/pech.php
Хлебопекарная печь "Русская печь РП-2" на 60 хлебных форм
Хлебопекарная печь люлечная ПХ-ЛД-108 на 108 хлебных форм
http://www.int.nsk.su/gruzhleb.php
Хлебопекарная печь люлечная ПХ-ЛД-144 на 144 хлебные формы
Хлебопекарная печь люлечная ПХ-ЛД-180 на 180 хлебные формы
Хлебопекарная печь люлечная ПХ-ЛД-240 на 240 хлебные формы
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ОПЦИИ ДЛЯ ДРОВЯНЫХ ПЕКАРЕН:
- Тестомес МТМ-65, с дежой на 60л. На 220в. (от розетки)
- Сито ручное. Для просеивания муки вручную мет./нерж.
- Форма хлебная-тройник 3Л10 (склёпаны по три) пищевой алюминий
- Противень 440x680х30 мм 440x680х30 мм, металл 0,8 мм.
- Плиты из "пекарского камня", для подового хлеба и лепёшек
- Стол пекарский (пищевая нерж-304), усиленный, для выбивания форм.
- Доп. электрический нагревательный блок с пультом управления, для
автоматического поддержания темературы печи. Стоимость: +10% от стоимости печи.
- Водогрейный бак, нерж.
- Дымоходные трубы
Кроме печей (электрических, дровяных, газовых, на солярке) мы производим всё необходимое,
для выпечки оборудование: расстойные шкафы, тестомесы и мукопросеиватели на 220в (от розетки), пекарские столы, моечные
ванны, стеллажные тележки для хранения хлеба, печи и раскатки для лаваша, тестоделители и
тестоокруглители для мелкоштучных изделий.
Гарантия 12 месяцев. Отгружаем лавашное оборудование во все
